top of page
line.jpg

בואו לצלול באוקיינוס הצבעים והטעמים המשכרים

  סיורים קולינרים

  |

סיור באורוויל

יום סיור באורוויל כולל ליווי והכרות עם חיי הקהילה, ביקור בחוות ובבתי אוכל מגוונים. נכיר בשלנים ממקומות שונים בעולם שיחד עם תרבות האוכל המקומית, יוצרים סצנה קולינרית מגוונת אותה נפגוש במהלך היום.

כל השפע הטעים הזה יהיה מלווה בהצצה אל עולם הולך ונעלם,

מלאכות כפיים מסורתיות ואנשים מרתקים.

רוצה לצאת לסיור שאינו משורטט במפת השבילים הרגילה?

אורוויל ופונדיצ'רי הן חגיגה של טעמים. 

מהשדה לצלחת, מהצלחת ללב, אוכל הוא קודם כל קשר. 

סיור בפונדיצ'רי

אני מזמינה אותך לשוטט יחד איתי בסמטאות השוק וברחובות המקסימים של פונדיצ'רי השוקקת. 

שפע של צבעים וטעמים בועטים, מלטפים, מעוררים.

ננשנש אוכל רחוב, נהנה מטאלי מסורתי משובח, נבקר אצל המוסלמי לביריאני מושלם, נקנח בביקור אצל טוחן המסאלה הביתית שלי. 

* ההמלצות נעות מהר? - יש לשים את הסמן על הטקסט *

kolam.jpg

נסעתי עם בתי הבכורה לטיול בת מצווה בהודו, ואפרת אירחה אותנו באורווויל. בילינו יחדיו מספר ימים והיה פשוט נפלא. עם חיוך רחב, נדיבות וידע נרחב על המקום והתרבות מסביב, זכינו לחוויה חד פעמית עם גישה לכל פינות החמד במקום. זו היתה עבורנו חוויה נדירה. מחכה לחזור לשם עם ביתי הצעירה ולזכות בהדרכה המשובחת והלבבית של אפרת.

                     

 אילת הראל שלו

הזמינו סיור קולינרי של יום אחד או יומיים.

ניתן  לכלול סדנת בישול מקומית טאמילית ביום הסיור.

מקסימום 5 איש בסיור.

ספרו לי עליכם 
ואתפור עבורכם סיור בהתאמה מושלמת

efrat-dvir-indian-book_gourmand.jpg

  התחדשנו במהדורה דיגיטלית של הספר  

לכל אדם יש סיפור לספר דרך אוכל,

זה הסיפור שלי.

Efrat Dvir Auroville
efrat.png

מתגוררת באורוויל, ישוב קהילתי, בינלאומי, בדרום הודו על חוף מפרץ בנגל.

בשלנית, אספנית של מנות מקומיות, ביתיות, טעימות.

מחברת הספר

'לאושר יש טעם של קארי' 

ומספרת על מה שמאחורי הסירים, על המרכיב הסודי של האוכל.

בזמן שבין הבישולים תמצאו אותי דוהרת על גבי טוסטוס,

מלקטת מראות, סיפורים, שכבות של חיים שמגלמים עבורי יופי ועושים לי תיאבון. 

bottom of page